三刻豉油大鸡腿【食材包操作说明】
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【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^
开袋加热即食的大鸡腿,两个!自制豉油汁来自三刻大厨秘方,使用沙姜、甘草、丁香、陈皮等香料,加入花雕酒、酿造酱油、小磨香油、甜味更加柔和的冰片糖,精心熬煮而成,非常鲜美。鸡皮脆韧有弹性,吸饱了豉油汁后,汁浓味美略带甜味,下酒下饭两相宜,上锅蒸一下,简单加个菜!
保存期限:-18℃ 30天
厨具:蒸锅
口味:咸鲜微甜
辣度:不辣
烹饪时间:10-15分钟
食材包净重:500g
食材包内含1件:
豉油鸡腿
用料
豉油鸡腿 |
三刻豉油大鸡腿【食材包操作说明】的做法
鸡腿提前解冻后放入盘中,蒸锅内提前烧一锅水,上汽后放入鸡腿,中大火蒸10-15分钟即可。
如果想要成品卖相更好,就建议倒锅里明火加热。先小火将鸡腿热透,其间不断将酱汁淋在表面。鸡腿盛出,汁儿留在锅中大火收浓,最后淋上。
要更方便的话,盛盘后微波炉加热也可以。
小贴士
三刻321cooking是下厨房App旗下品牌,提供半成品生鲜料理食材包,由来自各大知名餐厅资深主厨研发。食材包内含制作菜肴的全部原料和调料,定量分装,通过中央厨房切配,宅配到家,根据详细食谱,让您只需几分钟,就能在家做出餐厅水准的美味大餐。
购买食材包可至下厨房市集店铺:
关注微信公众号「三刻321cooking」也可购买,并获得更多资讯。
暂仅服务京津冀地区
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