超easy的蒲烧鳗鱼烤饭团🍙
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儿子喜欢鳗鱼料理，之前一直是在日料店里吃，因为我觉得家里是没法做这样的料理的。
这次鳗鲡堂的蒲烧鳗鱼给了我惊喜，外脆里嫩，肉质软糯，入口即化，看来以后在家也能吃上如日料店一样的美味鳗鱼了！
用料
| 鳗鲡堂鳗鱼 | 100克 |
| 米饭 | 一碗 |
| 照烧汁 | 适量 |
| 海苔香松 | 适量 |
超easy的蒲烧鳗鱼烤饭团🍙的做法
准备好食材，蒲烧鳗鱼解冻备用，烤箱预热200度。
![超easy的蒲烧鳗鱼烤饭团🍙的做法步骤图 第2张]( "超easy的蒲烧鳗鱼烤饭团🍙的做法步骤图 第2张")
100克的蒲烧鳗鱼切成如图这样的块状，我把边角料给切成很小块，等会儿作饭团夹心，一点都不浪费。
![超easy的蒲烧鳗鱼烤饭团🍙的做法步骤图 第3张]( "超easy的蒲烧鳗鱼烤饭团🍙的做法步骤图 第3张")
饭团模具里垫一个保鲜袋，放入约莫模具一半量的米饭，压实，放上2小块烤鳗鱼，再放上模具一半量的米饭，用模具压实。
![超easy的蒲烧鳗鱼烤饭团🍙的做法步骤图 第4张]( "超easy的蒲烧鳗鱼烤饭团🍙的做法步骤图 第4张")
做好后，放在垫了油纸的烤盘上，刷上一层照烧汁。
![超easy的蒲烧鳗鱼烤饭团🍙的做法步骤图 第5张]( "超easy的蒲烧鳗鱼烤饭团🍙的做法步骤图 第5张")
放上大块的鳗鲡堂烤鳗鱼，进预热好的烤箱烤5分钟。
![超easy的蒲烧鳗鱼烤饭团🍙的做法步骤图 第6张]( "超easy的蒲烧鳗鱼烤饭团🍙的做法步骤图 第6张")
出炉，撒上海苔香松，装盘，一份鳗肉软糯，入口即化，鳗香迷人的日式饭团就可以上桌啦！😄
![超easy的蒲烧鳗鱼烤饭团🍙的做法步骤图 第7张]( "超easy的蒲烧鳗鱼烤饭团🍙的做法步骤图 第7张")
小贴士
饭团上的照烧汁可以刷多一点，把烤鳗鱼包装里的汁水也一起刷上，味道会更浓郁一点。
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