鳗鲡堂蒲烧鳗鱼饭(快手版)
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鳗鲡堂蒲烧烤鳗,野生鳗苗生态养殖,经过18道工艺制作而成,肉质鲜美,适合全家人享用。
用料
鳗鲡堂蒲烧烤鳗 | 100g |
鸡蛋 | 1个 |
黄瓜 | 1根 |
米饭 | 1碗 |
生抽 | 1勺 |
甜酒 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
白芝麻 | 适量 |
葱花 | 少许 |
鳗鲡堂蒲烧鳗鱼饭(快手版)的做法
今天的主角鳗鲡堂蒲烧烤鳗段一份。
准备自己喜欢的配菜。
全蛋液加入少量水淀粉搅拌均匀。
不粘锅刷少量玉米油,倒入蛋液炕成蛋饼,切丝备用。
水开放入鳗鲡堂烤鳗段煮5分钟备用,也可以微波炉加热1分钟。
准备酱汁,生抽、甜酒烧开,加入少量水淀粉增加粘稠度。
把所有食材摆放在米饭上,浇上酱汁,超级简单快手又鲜香的鳗鲡堂蒲烧鳗鱼饭就大功告成了。
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