🦌麋鹿土豆可乐饼
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可爱又有点二的麋鹿你们喜欢吗?🤭
烤箱版可乐饼,外酥里软,比油炸更健康。
用料
土豆 | 1个 |
鸡胸肉 | 1块 |
胡萝卜 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
盐|黑胡椒粉 | 适量 |
小番茄 | 2个 |
芝士片|海苔 | 适量 |
藕片 | 2片 |
🦌麋鹿土豆可乐饼的做法
土豆蒸熟压成泥。
鸡胸肉绞成肉泥。
起锅烧油,下洋葱炒香。
下鸡肉泥炒熟后,加入焯过水的胡萝卜和玉米粒。
炒好的鸡肉和蔬菜加入土豆泥中,再加适量盐和黑胡椒粉调味。
准备好淀粉,鸡蛋液,面包糠。
把鸡肉土豆泥捏成小饼。
依次沾上淀粉,鸡蛋液,面包糠。
烤箱180度预热,烤20分钟。
芝士片压不同大小的圆形做眼睛和嘴巴。
小番茄顶部切一块做红鼻子。
海苔剪出表情。
藕片煎熟后切开,插在饼上做鹿角。
用番茄酱点缀红脸蛋。
小贴士
没有特别注意的,做起来很简单,就是捏饼裹粉的时候记得戴手套🤭
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