杏鲍菇饭
来源:菜肴屋 本文已影响1.47W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.47W人
杏鲍菇本身的鲜甜,和加了昆布、鲣鱼节熬制的高汤,整个饭鲜美无比,非常有食欲感~
佳人府等网站未经许可,擅自转载我在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益,也请各位厨友能行动起来,抵制其他网站私自转载的违规行为!!!
用料
材料(2人分) | |
大米 | 140g |
杏鲍菇 | 40g |
油炸豆腐 | 6g |
香菜根 | 5g |
调味料 | |
だし汁(日式高汤) | 140ml |
料理酒 | 1大匙 |
酱油 | 1/2小匙 |
味啉 | 1小匙 |
盐 | 少许 |
杏鲍菇饭的做法
米淘洗干净后,放置约30分钟;
杏鲍菇洗净、擦去水分,切成一口大小的段;
油炸豆腐用热水冲去表面的油,挤干水,切成小段;
香菜根用热水烫一下,入冰水或冷水激凉,切成3~4厘米的段;
把淘洗好的米倒入电饭锅中,加入日式高汤、料理酒、酱油、味啉及盐拌匀,再铺上杏鲍菇和油炸豆腐,按下煮饭键;
煮好后,用浸了水的饭勺轻轻的搅拌均匀,盛入饭碗中,放点香菜根作为点缀。
小贴士
煮有味道菜饭的水一定要控制好,太多或太少,都会影响口感。
最正宗的素炒杏鲍菇 手撕杏鲍菇做法大全,素炒杏鲍菇 手撕杏鲍菇的详细做法
黑椒杏鲍菇的家常做法,黑椒杏鲍菇的做法和步骤图解
最正宗的素炒杏鲍菇,原来杏鲍菇也是可以这么下饭的做法大全,素炒杏鲍菇,原来杏鲍菇也是可以这么下饭的的详细做法
最正宗的素炒杏鲍菇~手撕杏鲍菇做法大全,素炒杏鲍菇~手撕杏鲍菇的详细做法
杏鲍菇做法的家常做法,杏鲍菇做法的做法和步骤图解
杏鲍菇怎么做——香过鲍鱼的杏鲍菇做法
好人杏鲍菇的家常做法,好人杏鲍菇的做法和步骤图解
多彩杏鲍菇的家常做法,多彩杏鲍菇的做法和步骤图解
辣炒杏鲍菇的家常做法,辣炒杏鲍菇的做法和步骤图解
金沙杏鲍菇的家常做法,金沙杏鲍菇的做法和步骤图解
最正宗的素烧杏鲍菇『红烧杏鲍菇』做法大全,素烧杏鲍菇『红烧杏鲍菇』的详细做法
最正宗的三色杏鲍菇-手撕杏鲍菇做法大全,三色杏鲍菇-手撕杏鲍菇的详细做法
杏鲍菇的做法大全 杏鲍菇的家常做法 配方 步骤图解
烧烤杏鲍菇的家常做法,烧烤杏鲍菇的做法和步骤图解
鱼香杏鲍菇的家常做法,鱼香杏鲍菇的做法和步骤图解
酥脆杏鲍菇的家常做法,酥脆杏鲍菇的做法和步骤图解
懒人杏鲍菇的家常做法,懒人杏鲍菇的做法和步骤图解
最正宗的耗油杏鲍菇/洋葱杏鲍菇做法大全,耗油杏鲍菇/洋葱杏鲍菇的详细做法
肉香杏鲍菇的家常做法,肉香杏鲍菇的做法和步骤图解
醋溜杏鲍菇的家常做法,醋溜杏鲍菇的做法和步骤图解
冷吃杏鲍菇的家常做法,冷吃杏鲍菇的做法和步骤图解
快炒杏鲍菇的家常做法,快炒杏鲍菇的做法和步骤图解