孜然杏鲍菇『干煸杏鲍菇』杏鲍菇面
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有没有和我一样,健身之后,体重蹭蹭蹭~的涨!
我洁哥都拿我没有了办法,哈哈哈哈
最近一直在控制饮食,嘴巴里都要淡出了“江河湖泊海”!
所以,想来点重口味又小清新的菜77,于是复刻了这道...........
用料
杏鲍菇 | 2个 |
香菜 | 1根 |
小米辣 | 1个 |
孜然粉 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 半勺 |
蒜 | 2瓣 |
芝麻 | 适量 |
孜然杏鲍菇『干煸杏鲍菇』杏鲍菇面的做法
1、 杏鲍菇洗净,切掉菇子头,用削皮刀削成片,菇头用刀切成片,备用!
2、 辣椒切圈~蒜拍碎切末,香菜切段!
3、 锅中少油,放入蒜末,辣椒末炒香~
4、 放入杏鲍菇,炒软~炒到边上焦焦的最好吃哦!
5、 炒的差不多啦,就放入2勺生抽,半勺蚝油,放入香菜段,翻炒均匀~
6、 来啦来啦,最重要的孜然粉多多,芝麻多多,翻炒翻炒翻炒~
(题外:餐厅的黄光令人头秃)
可以当零食的小菜
出锅上桌
目测是有点炒少了,完全不够吃的亚子
长长的一条条~
日食记更新过一篇杏鲍菇的“假面”
现在看来
还真像辣么回事
嘿嘿
大碗宽面
0碳水
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