家常素炒饼
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不知道吃什么的时候就来个炒饼，
配个简单的蛋花汤～
简简单单，也很满足。
用料
| 圆白菜 | 半个 |
| 烙饼丝 | 2角 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 葱 | 半根 |
| 食用油 | 5克 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 2克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 2勺 |
家常素炒饼的做法
准备烙饼丝
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准备配菜
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鸡蛋打散，葱花，胡萝卜，圆白菜切丝
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把锅烧热，倒入食用油，油热后倒入鸡蛋液炒散后乘出。
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加入食用油，炒香葱花，胡萝卜丝。
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加入圆白菜丝翻炒
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在圆白菜和胡萝卜翻炒均匀后马上加入烙饼丝，鸡蛋。
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翻炒均匀后烹入生抽，醋，糖，盐。完成～
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配上一碗紫菜蛋花汤～
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小贴士
一定要在圆白菜刚刚断生的时候就加入烙饼和鸡蛋，圆白菜炒的时间过长会出水，炒饼就会粘哒哒的，不干爽。
盐不要放太多，感觉烙饼本来就有一点咸味儿了。
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