吉祥如意大象饼干
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大象🐘有很好的寓意，谐音吉祥如意，我本人也很喜欢大象，所以把饼干做成了大象的形状，取悦自己，图个开心😊
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低筋粉 | 240克 |
| 黄油 | 120克 |
| 白砂糖 | 40克 |
吉祥如意大象饼干的做法
黄油软化
将糖加入到软化后的黄油中，搅拌均匀
在加入了糖的黄油中加入鸡蛋，搅拌均匀
筛入低筋粉，揉成光滑的面团
放入保鲜袋，进冰箱"冷静30分钟”，建议设好闹钟，时间太长面团会开裂
30min后，将面团取出，压成硬币厚度（此处我不喜欢用擀面杖擀，太平整了没有手工的痕迹，这个因人而异，你也可以选择擀平整）
上模具
![吉祥如意大象饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "吉祥如意大象饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
轻轻拿起，平铺在放了硅油纸的烤盘上，黑色的是我自己发挥加了一些可可粉的非洲象
![吉祥如意大象饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "吉祥如意大象饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入烤箱，170度15分钟
![吉祥如意大象饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "吉祥如意大象饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
成品出炉，稍加冷却即可开吃~
![吉祥如意大象饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "吉祥如意大象饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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