奥尔良烤鸡腿(超简单,比肯德基的还好吃)
来源:菜肴屋 本文已影响3.02W人
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平常都是同事小妹妹帮忙带早饭,在公司下午聊天的某个时刻她们说想吃汉堡,我说我会做,我说我给你们做,然后就有了这个了,😂😂😂
用料
鸡腿 | 4只 |
奥尔良鸡翅调料 | 1包 |
奥尔良烤鸡腿(超简单,比肯德基的还好吃)的做法
小伙伴们,这么大小的鸡腿4只,洗干净控一下水
红圈圈的地方用剪刀剪一圈
然后肩头位置从下到上顺着剪开,然后再顺着连着骨头的都剪开
然后就像这样了,铺开;(鸡骨头不要扔哦,可以放点葱姜、八角熬点高汤,煮面条馄饨都可以哦,非常美味)
奥尔良调料放入,徒手抓均,这次我的用料是一整包(但是如果是给宝宝们吃,一半的调料,大人口味轻的三分之二的量就OK,口味重的就全部放上都行)
抓匀后,先洗干净手手,然后再用保鲜膜盖起来,放入冰箱冷藏一夜(着急想快点吃到美食的,那那那,最起码也得四小时以上喽,这样会更入味的)😊
烤箱180度预热,将冷藏一夜的鸡腿放入预热好的烤箱,上下火180度正反面各烤20分钟,每家烤箱温度都有点差异,随时观察随时调整时间即可(烤箱下面放张锡纸,要不然会把烤箱滴得很脏很难清洗哦)
烤好的奥尔良鸡腿,用微波炉加热一下最好的汉堡胚,加点其他的辅料,完美。。。(汉堡胚也是自制的,下次再上传吧)
带到公司送给同事小妹妹们当早餐,瞬间幸福感满满😄
自己做的真材实料呢
可爱如我,继续加油喽💪
小贴士
我这些都是家常版,也是学习视频、书籍、还有其他美
食爱好者,自己研究琢磨更改配方的,大家一起多多互相交流学习
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