全麦面菜团子❗️低脂饱腹减肥主食代餐
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不用揉面不用擀皮,做法简单,营养丰富口感好,热量低,饱腹感强,减肥者的首选主食
用料
全麦面粉 | 适量 |
菠菜 | 1把 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 0.5根 |
盐 | 1-2克 |
鸡精 | 1克 |
白胡椒粉 | 1克 |
十三香 | 2克 |
蚝油 | 1勺 |
白糖(可不放) | 1克 |
芝麻香油 | 1勺 |
玉米面粉 | 1勺 |
全麦面菜团子❗️低脂饱腹减肥主食代餐的做法
把胡萝卜,菠菜洗干净分别焯水,挤出水份,切碎,鸡蛋炒熟压碎
加入盐,糖,鸡精,白胡椒粉,十三香,蚝油,芝麻香油,搅拌均匀
再加一勺玉米面粉,搅拌均匀(目的是让菜馅有一定的粘黏性,比较好团)
用手轻轻的攥成团
粘上一层全麦面粉,在水里蘸一下拿出来,再裹上一层全麦粉(总共两遍,喜欢吃皮厚一点重复以上操作可以多裹几层)
水开后放入菜团蒸8-10分钟
皮薄馅大,非常的好吃
一顿饭碳水,膳食纤维,蛋白质都有了,关键是好吃饱腹不长肉
小贴士
1.配菜可以随意换,一般豆腐,鸡蛋,胡萝卜,各种青菜,豆腐皮,粉丝,木耳,香菇等都可以搭配
2.馅中可加入一小勺玉米面粉,增加馅的粘性,团的时候不容易散开
3.表皮可以用全麦,黑麦粉,玉米面,杂粮面等等
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