夏天绝对不能错过这盘丝瓜滑蛋㊙️下火解暑🌞
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Dear,晚上好呀😎
I am back!看我的桌布就知道我回杭州啦,又得开启自己做饭的模式了呢。
今天一起来学做这第❸❹道美味减脂餐吧,丝瓜性凉因此下火解暑,特别适合燥热的夏天。
🔻丝瓜滑蛋🔻
⏰耗时10分钟
💰耗费约10元
🛒采购清单
✨食材:丝瓜一根、鸡蛋两个、淀粉少许
✨配料:大蒜瓣一个、小葱一把
✨调料:盐少量
🔸制作过程
1⃣️丝瓜刨皮十字刀切块、蒜瓣小葱切碎、鸡蛋和小葱搅拌、淀粉加水搅拌,最后将水淀粉倒入蛋液中
2⃣️开火加少量油,加入蛋液,翻炒至半熟即可盛出鸡蛋备用
3⃣️锅中继续加少量油,加入丝瓜翻炒,丝瓜变色后加入鸡蛋,如果担心丝瓜没有炒熟,可以加盐再加少量水焖烧,收汁即可出锅
👩🏻🍳一道超级简单的丝瓜滑蛋就完成啦,我超级爱吃,一个人就可以轻松空盘哈哈😘
💌贴心提醒
🧸减脂菜一定要少油少盐,不会出错
🧸丝瓜真的是没有副作用的下火蔬菜,可以直接煮水兑点糖喝一碗,也能起到下火功效呢
🧸如果没有淀粉勾芡,做法基本一致,也很好吃,丝瓜蛋汤也很推荐~
我会努力更新减脂菜,希望我们一起变瘦变美呀❤️也可以加我微信busymelly交流哟~
用料
丝瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
小葱 | 2干 |
蒜瓣 | 1干 |
盐 | 少量 |
夏天绝对不能错过这盘丝瓜滑蛋㊙️下火解暑🌞的做法
见文字
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