宝宝爱上肉,香煎肉丸子
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不爱吃肉的宝宝可以试试这个,我们家姐姐不吃虾,这样整就会吃很多。
用料
猪肉沫 | 250克 |
虾仁 | 250克 |
鸡蛋 | 1个(小的) |
盐 | 3克 |
胡椒粉 | 5克 |
生抽 | 2勺 |
淀粉 | 5勺 |
蒜头 | 2瓣 |
宝宝爱上肉,香煎肉丸子的做法
准备好材料,猪肉要半肥瘦,根据个人口味适当调节调味料。
把所有东西放绞肉机,“吱吱吱”转7分钟左右,转到有点起胶的状态,有虾会很容易起胶。
今天绞成这样。
用一把小一点的勺子把肉勺起来修一修整成差不多丸子的形状,不要太不然不容易熟。
不粘锅热锅热油,把丸子放进去剪,种慢火记得反面,晃晃锅让它各面都加热。3、5分钟就熟了,开始有点缩水有肉汁流出就ok了。
出锅。
今天煎的,一半牛肉丸子一半虾肉,小朋友超级喜欢。给我小❤️❤️,下次给大家更新紫菜丸子、牛肉丸子哦。
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