西梅果酱
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西梅是宝宝们的通便神器。不管是西梅泥,还是西梅汁,效果都蛮不错。不过西梅之所以通便,并不全因为膳食纤维丰富,因为如果仅仅是膳食纤维的话,那西梅汁肯定就不管用了。西梅通便最主要的原因还是其成分里的山梨醇。这是一种天然的轻泻剂,高浓度的山梨醇会将肠壁细胞的水分带入肠道,造成轻腹泻。西梅对于大部分宝宝来说也是安全的,美国儿科学会也把西梅作为能对排便有帮助的食物,推荐给满6月龄的宝宝。
香甜多汁的西梅同时也是孩子们的美味零食。和进口的相比,我觉得新疆的西梅口感更润滑,也更鲜甜。现在正是新疆西梅上市的季节,囤一些做成美味可口的西梅果酱,时不时冲一杯给宝宝喝,既美味可口,宝宝便秘的问题也可以得到缓解。
用料
西梅 | 500g |
细砂糖 | 30g |
柠檬 | 半个 |
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