呦呦!韩式炸鸡排
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之前有一段时间特别爱吃咖喱饭配上猪排以及韩国泡菜,味道真的超级开胃下饭!!冬天吃的话,可以吃好几碗饭呢。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
韩式辣酱 | 10克 |
白胡椒粉 | 2克 |
盐 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 20克 |
面粉 | 15克 |
呦呦!韩式炸鸡排的做法
准备材料。
把鸡胸肉两面均匀的撒上盐,白胡椒粉调味,然后抹上韩式辣酱,腌制10分钟入味。
调制面糊:取一个碗,在碗里放入面粉,打入鸡蛋,加盐和白胡椒粉,搅拌均匀备用。
把调制好的面糊倒在腌制好的鸡排上,上下翻面,使面糊均匀的挂在鸡排上。
把挂好面糊的鸡排,放入面包糠中,上下翻面,让面包糠均匀的包裹在鸡排上。
热锅倒油,放入鸡排,炸至两面金黄色即可。
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