藜麦桂花粥【宇航员同款食谱】
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这道菜是从航天员食谱公布里发现的。
藜麦曾经被美国航天局评为太空旅程的理想食品。通常都是用作沙拉吃。没想到,在中国宇航员碗里变得更有滋有味更有营养了。把藜麦和桂花结合,做成了粥品。实在是吃货才能捣鼓出来的佳品呀。
用料
三色藜麦 | 150g |
红糖 | 50g |
桂花干 | 10g |
藜麦桂花粥【宇航员同款食谱】的做法
材料准备
藜麦清洗2-3遍,水清即可下锅。比例:藜麦1:水3。喜欢喝稀一点的可以多放点水。
藜麦大概煮个10分钟,冒出小白芽后,加入桂花干搅拌均匀。
待到桂花干软了后,即可放入红糖。
红糖溶化,藜麦全部冒出小白芽。就可盛出。
小贴士
藜麦要买免洗的才不需浸泡哦。如果不是免洗的就得浸泡1-2小时。
红糖建议买纯正红糖,我用的是姜红糖,姜味太重,受不了。
桂花干就是平时泡茶喝的就行。
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