番茄午餐肉意面
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在罗马尼亚阳光灿烂的这一天,屋外竟然下起了雪。看起来暖暖的阳光,黄色的房屋,窗外静谧的古树,飘着白云的浅蓝天空,觉得人间的美好就应该是这个样子。在这样美丽的天气,也想吃上颜色鲜艳的红番茄意面,冰箱没肉了,于是用了午餐肉代替,味道却是意外的好!
用料
西红柿 | 1个 |
午餐肉 | 1块 |
大蒜 | 1只 |
洋葱 | 半个 |
黄油 | 适量 |
意大利面 | 1份 |
番茄酱 | 1勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
番茄午餐肉意面的做法
准备工作:按照包装袋上的时间提前煮意面
大蒜切碎粒,洋葱切碎粒,番茄切成小碎块,午餐肉切成碎丁(可以稍微切大一些,如果你喜欢满口肉的口感)
热锅下黄油,下蒜粒爆香,之后下洋葱炒至透明即可(炒糊了就不好吃了),之后下午餐肉丁炒至午餐肉泛微微金黄色即可。
下番茄小碎块炒匀,按压挤出番茄汁,有汁水很关键,这样每根面条都可以沾染上汤汁,如果想要味道更浓可以加适量番茄酱。
将煮好的意面捞出放入番茄午餐肉浓汁中均匀搅拌,至面条与汤汁融合,加上适量盐与黑胡椒调味。
最后装盘可撒上芝士碎,再撒一点黑胡椒,加上新鲜罗勒叶点缀,因为今天我的冰箱里没有这些食材了所以没有加上。
小贴士
这是非常简易版的做法,喜欢午餐肉的不要错过哦!
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