牛肉番茄意面
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做饭是意境!每个人口味不同,只要用心,你也是娃心中的“仙女妈妈!”
用料
意大利面 | 120克 |
雪花牛肉 | 100克 |
盐 | 少许 |
意大利面酱 | 120克 |
西兰花 | 2朵 |
芝士 | 30克 |
黄油 | 15克 |
糖 | 10克 |
牛肉番茄意面的做法
雪花牛肉,最好是新鲜的,切小片,姜两片。
黄油融化,放姜,牛肉翻炒,加入意面酱(个人喜欢的口味不同),我儿子喜欢番茄罗勒味。加点水,糖,盐一起炒成牛肉酱。
西兰花洗净焯水,我一般切成小朵,娃不喜欢蔬菜,所以小小个他也就吃啦!
意面煮熟,煮的时候可以加一点盐。
牛肉酱,西兰花,意面放在一起搅拌。
趁热撒上芝士,芝士拉丝的最佳温度是80度,太低了芝士就变成小颗粒,口感不好。
翻动一下,芝士拉丝溶解,开吃吧!
小贴士
意面酱本身有含盐,所以需要加盐的话提前试一下味道。
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