宝宝食谱【蔓越莓山药米糕】适龄10M+

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宝宝营养油•营养粉•果蔬面➕V853008223

备注【下厨房】否则不通过哦😊

用料

山药	120克
蛋清	1个
大米粉	20克
蔓越莓干	适量
山茶油	5克

宝宝食谱【蔓越莓山药米糕】适龄10M+的做法

蔓越莓干切碎，山药去皮切块（建议带上一次性手套，要不然容易过敏，会手痒，别问我怎么知道的）
倒入料理杯，蛋清放入料理杯
打两分钟倒入碗中
深入大米粉，倒入山茶油，翻拌均匀容器，四周刷油
底部铺上油纸，倒入山药米糊
抹平，震出气泡，撒上蔓越莓干，加盖
水开上锅
蒸20分钟，焖两分钟，如果提前拿出来，米糕就会塌下去哟
倒扣，晾凉，脱模
切成适合宝宝抓握的小块
好吃又好看的蔓越莓山药米糕就做好了

小贴士

制作步骤：
①蔓越莓干切碎，山药去皮切块，蛋清蛋黄分离取蛋清，放入料理杯一起打2分钟。
②倒入打碗中筛入大米粉，倒入5g山茶油，翻拌均匀。
③蒸糕容器底部铺油纸，四周涂山茶油，倒入山药米糊。
④震几下去除气泡，撒上蔓越莓干，盖盖子(有孔或者非密封)或者覆盖耐高温保鲜膜。
⑤水开上锅蒸20分钟，焖2分钟出锅。
⑥倒扣晾凉脱模，切块。

10M 食谱米糕蔓越莓适龄