宝宝辅食【金鱼小馄饨】适龄10M+

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宝宝辅食「金鱼小馄饨」适龄10M+的做法步骤图

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宝宝营养油•营养粉•果蔬面➕V853008223

备注【下厨房】否则不通过哦😊

小小的金鱼形状更能刺激宝宝的食欲哟

用料  

鸡蛋 1个
虾仁 5颗
里脊肉 20克
玉米淀粉 适量
紫菜银鱼粉 1勺
彩色面粉 140克
牛油果 适量
三菇粉 1勺
小葱 适量

宝宝辅食【金鱼小馄饨】适龄10M+的做法  

  1. 打鸡蛋,加水,鸡蛋加水一共70克,搅散

    宝宝辅食「金鱼小馄饨」适龄10M+的做法步骤图 第2张
  2. 碗中倒入面粉,倒入蛋液,搅成絮状,揉成光滑的面团,放入碗中,盖上保鲜膜醒30分钟

    宝宝辅食「金鱼小馄饨」适龄10M+的做法步骤图 第3张
  3. 绞肉机放入里脊肉,大虾肉,搅成肉馅

    宝宝辅食「金鱼小馄饨」适龄10M+的做法步骤图 第4张
  4. 放入碗中,放三菇粉,紫菜银鱼粉,牛油果油,葱花,太干可以加入适量水,搅拌均匀

    宝宝辅食「金鱼小馄饨」适龄10M+的做法步骤图 第5张
  5. 将面团擀成薄饼

    宝宝辅食「金鱼小馄饨」适龄10M+的做法步骤图 第6张
  6. 切成方块,再对角切一下,放肉馅,中间角对折

    宝宝辅食「金鱼小馄饨」适龄10M+的做法步骤图 第7张
  7. 两边折叠,捏合成金鱼状

    宝宝辅食「金鱼小馄饨」适龄10M+的做法步骤图 第8张
  8. 水开下馄饨,煮熟即可

    宝宝辅食「金鱼小馄饨」适龄10M+的做法步骤图 第9张

小贴士

制作步骤:
❶鸡蛋+清水一共70g搅打均匀。
❷蛋液倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,手揉成光滑面团。醒30分钟。
❸馄饨皮:案板撒适量玉米淀粉,将面团擀成薄饼,切成4×4cm大小的方块,中间再对切成三角△形。
❹肉馅:虾仁加里脊肉打成泥,放入三菇粉,紫菜银鱼粉,小葱,山茶籽牛油果油搅拌均匀,干可以适量加水。
❺用筷子挑一小块肉馅放在馄饨皮上,肉馅位置对折,两边的角往下翻,往里一捏,粘合起来就可以了~
❻也可以涂抹少于清水有助于粘合。
❼水开下馄饨,5分钟左右就熟透了~

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