【分分钟搞定】西红柿鸡蛋面
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用料
| 西红柿 | 3个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 葱末 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 1片 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 黄豆酱油 | 2勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
【分分钟搞定】西红柿鸡蛋面的做法
材料明细
鸡蛋打散，西红柿切块，葱切末，蒜拍碎，姜一片（打鸡蛋的时候加点料酒，能有效去腥）![「分分钟搞定」西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第2张]( "「分分钟搞定」西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第2张")
起锅倒油，鸡蛋摊好备用
![「分分钟搞定」西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第3张]( "「分分钟搞定」西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第3张")
重新起锅倒油，倒入葱姜蒜爆香
![「分分钟搞定」西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第4张]( "「分分钟搞定」西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第4张")
倒入西红柿，加入少许盐炒出汤
![「分分钟搞定」西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第5张]( "「分分钟搞定」西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第5张")
西红柿炒到这个程度，加盐是为了能促进西红柿多出汤
![「分分钟搞定」西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第6张]( "「分分钟搞定」西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第6张")
加入黄豆酱油（没有也可以不加），生抽，老抽，糖，盐翻炒均匀
![「分分钟搞定」西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第7张]( "「分分钟搞定」西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第7张")
加入摊好的鸡蛋，尝尝咸淡，看看是否需要加料，咕嘟几分钟即可
![「分分钟搞定」西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第8张]( "「分分钟搞定」西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第8张")
煮好面条，就可以开吃啦！（煮面条我就不写啦。。。）
![「分分钟搞定」西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第9张]( "「分分钟搞定」西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第9张")
我用的勺是韩餐里那么大的勺
![「分分钟搞定」西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第10张]( "「分分钟搞定」西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第10张")
小贴士
没有复杂的材料，简简单单，味道很像小时候家里的味道，大家可以试试
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