腊肉豌豆糯米焖饭
来源:菜肴屋 本文已影响2.29W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.29W人
这个焖饭里面一定要加腊肉,鲜肉不会有香味。小时候最喜欢的就是妈妈给我做这个焖饭。软软糯糯,香气四溢。这个菜谱是我改良了以后用电饭煲做的。味道一样棒!大家不妨试试!
用料
腊肉 | 500g |
豌豆 | 500g |
糯米 | 三小杯 |
盐 | 若干 |
胡椒粉 | 若干 |
鸡精 | 若干 |
花椒粉 | 若干 |
腊肉豌豆糯米焖饭的做法
腊肉用温水洗净以后切成小丁,带皮的更好吃哦!
豌豆洗净备用
糯米淘好以后加水待用,这里的水稍微比平时煮饭的水多一点点。不要太多哦!
锅里放少许油,我做的这次油放多了,建议大家再减少一些油,因为腊肉的肥肉部分会出油的
油锅热了以后,下腊肉翻炒,我这次加了火腿肠,事实证明,没有火腿肠会好吃些,建议大家不加。
腊肉炒香以后倒入豌豆。豌豆炒变色以后加入适量盐、胡椒粉、鸡精、花椒粉。
把炒好的腊肉豌豆放入淘净的糯米里
大家看到了电饭锅里的水和料的比例了吧?总之,怎么看水合不合适呢?那就是搅拌均匀以后,米肉菜混合物冒出水面一点比较合适。
我家的电饭煲有精华煮功能,大概煮一个小时,如果你家的半个小时电饭煲就跳了,那建议大家打开盖子搅拌一下,然后按下开关再煮一次。大概一个小时二十分钟就好了。开锅就能吃到香喷喷的焖饭啦!第一次写食谱!好激动!祝大家有个好胃口!
小贴士
有疑问的话欢迎大家留言讨论,我会及时回复。
豌豆糯米饭的做法大全 豌豆糯米饭的家常做法 配方 步骤图解
简单易学的腊肠豌豆焖饭做法
腊肉糯米饭的家常做法,腊肉糯米饭的做法和步骤图解
最正宗的外婆的豌豆腊肠糯米饭做法大全,外婆的豌豆腊肠糯米饭的详细做法
最正宗的豌豆腊肠糯米饭-可盐可甜做法大全,豌豆腊肠糯米饭-可盐可甜的详细做法
简单易学的腊肉豌豆糯米盒子做法
简单易学的豌豆腊肉酒米饭做法
豌豆腊味饭的家常做法,豌豆腊味饭的做法和步骤图解
简单易学的板栗腊肉焖糯米饭做法
豌豆腊肠饭的家常做法,豌豆腊肠饭的做法和步骤图解
简单易学的腊肉豌豆洋芋焖饭做法
糯米腊肉饭的家常做法,糯米腊肉饭的做法和步骤图解
腊肠豌豆饭的家常做法,腊肠豌豆饭的做法和步骤图解
最正宗的香肠腊肉土豆豌豆焖饭做法大全,香肠腊肉土豆豌豆焖饭的详细做法
简单易学的腊肉豌豆年糕焖饭做法
最正宗的腊肠豌豆胡萝卜糯米饭做法大全,腊肠豌豆胡萝卜糯米饭的详细做法
简单易学的腊肉豌豆酒米饭做法
简单易学的豌豆腊肠焖饭做法
最正宗的北鼎焖焗锅·豌豆腊肉焖饭做法大全,北鼎焖焗锅·豌豆腊肉焖饭的详细做法
腊味豌豆饭的家常做法,腊味豌豆饭的做法和步骤图解
最正宗的冬季快手家常菜~腊肉青豌豆糯米饭做法大全,冬季快手家常菜~腊肉青豌豆糯米饭的详细做法
糯米豆沙饼的做法的步骤有哪些?