馄饨包法|给不会裹馄饨的你们
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前两天朋友想要裹馄饨吃,结果发现裹馄饨太难???所以🌞给不会裹馄饨的你们一个教程,并且熟能生巧啊啊啊!
馄饨之于我就跟饺子之于东北人一样,过年过节,有事没事就想来顿馄饨,从小就跟着奶奶包馄饨,绝对OK滴!等我以后吃更多口味的馄饨and各种煮法的馄饨视频拍摄🎬呀!
用料
馄饨皮 | |
馄饨馅 | |
清水 |
馄饨包法|给不会裹馄饨的你们的做法
馄饨皮放于左手前手掌
手指沾水,涂于四边
将馅放于中间,不会裹可以少放一点,以免撑破啦!对折之后,三边涂水(即最外边缘)的地方一定要捏紧,不然煮的时候肯定就灌水进去惹,我最讨厌吃有水的馄饨了!!!但是不要太用力捏啦,会烂der…
一个角稍稍沾水,把长边沿着馅的边缘轻轻叠起,两手握住两端往中间对折,使得两角相叠,然后捏紧相叠部分,不然会散啦。
一个圆滚滚大肚子就好啦!感觉我的馄饨馅包的还是有一点点多,就一点点!
再放一个原速的。
小贴士
多看视频多看手势
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