蛋包馄饨
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天气开始变凉。早晨起来给孩子做早饭的时候也是想做点热乎的东西。汤面,馄饨这种带汤带主食还能吃饱的东西开始走上餐桌。
天天煮馄饨,就算换着馅儿吃也会腻。在朋友圈看到煎饺的做法以后突然灵光一闪。饺子和馄饨的构造都差不多,馄饨是不是也可以煎呢?
说干就干,第二天早晨,就跟孩子做了一份这样的蛋包馄饨。发到朋友圈以后竟然没有一个人猜出来是用馄饨做的。都以为是星级饭店大厨做的。孩子晚上回来以后也跟我说,放学的时候他同学的妈妈们都让他回来问我蛋包馄饨是怎么做的。
今天我把这个方法告诉你们,没孩子的可以发到朋友圈,看让大家猜猜原料是什么~看看有没有人可以猜到;有孩子的妈妈们更要发到朋友圈,摆脱传统煮馄饨,有颜值有营养的蛋包馄饨会为你带来其他妈妈们的花式夸赞
用料
速冻馄饨 | 15个 |
鸡蛋 | 2个 |
食用油 | 适量 |
清水 | 适量 |
香葱 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
蛋包馄饨的做法
锅烧热放入速冻馄饨,加入少量水后盖盖焖3-4分钟
直到水分彻底蒸发,鸡蛋放入碗中搅拌均匀
沿锅边倒入适量食用油,将打好的鸡蛋搅匀倒入锅中
鸡蛋煎至五成熟时放入葱花和黑芝麻,盖盖焖至鸡蛋全熟盛出即可
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