【生酮】照烧鸡腿饭便当

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「生酮」照烧鸡腿饭便当的做法步骤图

生酮早期为了稳定生酮状态,我都是上班自己带便当,这个照烧鸡腿是我重复带的菜色。主要调味很好记,生抽,料,老抽按照3:2:1原则再加上代糖就完工了。

用料  

鸡腿 1-2只
料酒 2勺
老抽 1勺
生抽 3勺
代糖 适量
姜片 2片
零卡糖浆 一小勺

【生酮】照烧鸡腿饭便当的做法  

  1. 鸡腿剔骨,鸡腿肉切小块放油锅煎到金黄

  2. 配料表除了糖浆外都调在一起,放250ml水和2-3片姜片,调成酱汁,喜欢甜就多放代糖

  3. 把酱汁倒进煎鸡腿肉的锅里,中火煮到粘稠,再倒1勺零卡路里的糖浆,大火收汁

  4. 鸡肉倒在准备好的菜花饭上,撒点白芝麻

小贴士

零卡糖浆我用的是my protein的零卡路里糖浆

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