照烧鸡腿便当饭
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超级好吃的照烧鸡腿饭,
是在一个美食群里学到的
第一次做,老公可喜欢了
家里没有料酒我就给换成红酒了
哈哈哈哈哈哈哈,美味
用料
鸡腿 | 4只 |
生抽 | 4勺 |
胡萝卜 | 6片 |
蜂蜜 | 2勺 |
白芝麻 | 5克 |
盐 | 2克 |
胡椒粉 | 6克 |
姜 | 4片 |
红酒 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
照烧鸡腿便当饭的做法
把鸡腿去骨,把鸡骨头留下,可以熬汤或是煮面的时候做汤底,特别好不浪费
盐,胡椒粉,姜跟鸡腿腌制半小时
调酱汁:红酒,生抽,蜂蜜,蚝油加入清水一起搅拌待用
热油加蒜片炒爆香
放入鸡腿煎至两面金黄色,记得要用炒勺按压,这是要小心油溅到手哦
煎好直接倒入酱汁,等候慢慢收汁,要留一点汁待用可以淋在鸡腿上跟白米饭上
喜欢摆盘的伙伴们,把自己喜欢蔬菜焯水摆盘,建议选择颜色搭配,比如红色、黄色,绿色一起搭配,拍照更好看哦
摆盘成功,在鸡腿上撒上白芝麻,完成一份午餐
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