饭团🍙日本人称おにぎり
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闺女说:妈妈,我今天想吃寿司🍣。想着在这偏远山区哪来的寿司帘卷啊,那就给她做个饭团🍙吧。之前在下厨房里看着做过一次寿司,是把醋加在米饭里拌。今天想着日本的寿司是现捏现卖的,我也用捏的而不用把醋拌在饭里面,好吃😋跟日本的おにぎり一个味
用料
大米3/2和糯米3/1 | 电饭煲配的装米盒一盒 |
喜之郎海苔两包 | |
胡萝卜 | 半条 |
黄瓜 | 半条 |
蛋黄酱 | |
食盐 | |
9%米醋(恒顺) |
饭团🍙日本人称おにぎり的做法
大米和糯米一盒,放一盒米的水位,放入胡萝卜丝🥕和黄瓜丝
饭跳保温时马上放入盐搅拌,尝咸味,慢慢加
拿个小碗倒入半碗米醋
手洗干净,擦干,用醋洗手,抓捏饭团,要多大捏多大,建议小孩捏小一点,一口一个。捏完用海苔裹着,挤上蛋黄酱就OK了,每次捏米饭之前都要用醋洗下手。
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