香煎日式牛油果三文鱼饭
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美国的疫情愈演愈烈,出去吃饭目前还是不可能的。三文鱼怕不新鲜所以就煎熟了再吃。
用料
牛油果 | 个 |
三文鱼 | 块 |
米饭 | 碗 |
盐 | 克 |
海苔 | |
白芝麻 | |
芥末 | |
日式酱油 |
香煎日式牛油果三文鱼饭的做法
平底锅刷油烧热后转小火,煎三文鱼,两面煎。全熟后,撕掉鱼皮扔掉,鱼肉切段备用。
米饭不要装的太满
牛油果半个一碗量就够,切比图片四分之一小块。
煎熟的三文鱼+牛油果,摆好,浇日式酱油,如没有放蒸鱼豉油也可以。撒熟芝麻碎海苔碎,再切一片海苔。依照个人口味加芥末。
这样拌一拌就可以开吃啦!满满的日式料理风格。
小贴士
此菜谱也可以用作三文鱼刺身。也超级好吃。
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