华夫糯米饼

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华夫糯米饼的做法步骤图,华夫糯米饼怎么做好吃

用料  

米粉 适量
适量
适量

华夫糯米饼的做法  

  1. 汤圆:有汤圆的可以忽略这步。

    把水和糯米粉倒在一个容器里揉匀。

    先放糯米粉,吃多少放多少,加完水的面团体积几乎不变。
    水放多少合适?先慢慢加,用筷子搅拌成小颗粒,然后用手使劲就能捏成团了。如果水加多了就会感觉在和稀泥,这种情况你就加点粉。

    糯米团放久了会变干,干了就再洒点水。

    华夫糯米饼的做法步骤图,华夫糯米饼怎么做好吃 第2张
  2. 锅里刷点油,把汤圆放在华夫饼锅中间盖上锅盖。

    不刷油也可以,不会粘锅,但是容易发黑糊掉,可能受热不均。

    华夫糯米饼的做法步骤图,华夫糯米饼怎么做好吃 第3张
  3. 华夫饼锅开火两面金黄就可以出锅,沾点白糖或者红糖味道都很好,外酥里糯。

    华夫糯米饼的做法步骤图,华夫糯米饼怎么做好吃 第4张

小贴士

要及时翻面查看饼的颜色。
速冻汤圆可能得先解冻软一点才能做。

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