糯米华夫脆
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超爱糯米啊 一直在研究怎么做糯米粉糕点好吃 烤年糕做了N次了 但是每次都觉得很不好脱模 又不想放太多的油 今天我突然发现了我的华夫饼锅 刚好是不粘的还可以双面加热弄的很脆 就试了 好开心 不用放很多油 就可以简单脱模 爽啊。。。然后又研究了各种口味的 都好香 哇哈哈好开心
用料
| 糯米粉 | 150g |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 糖粉 | 适量 |
| 牛奶 | 适量 |
| 植物油 | 15g |
糯米华夫脆的做法
鸡蛋打散加糖，油，牛奶搅至融化
加入糯米粉搅至无颗粒
华夫锅如果是不粘的那种 就完全不用刷油了 ，如果不带不粘图层 就要刷一层薄薄的油
中火煎 每面10秒 ，来回翻两下 打开看到两面都黄黄了 就可以取出了
小贴士
外脆 里糯 真的好好吃 快做起来吧！
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