某阿姨奶茶店的奶盖制作方法超级简单
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👆封面上的图片是从微博上看到的盗图盗图盗图重要的事情说三十遍,这里我就不打出来了💥💥💥💥💥
材料很简单制作方法更简单只要你会搅拌啥都不是事儿。
可以在自己喜欢的饮品上面加上奶盖如提拉米苏芝士奶盖,巧克力芝士奶盖,抹茶芝士奶盖等等自己决定吧
奶盖的味道自我感觉有一点咸没有奶油的腻感
用料
起士粉 | 77g |
奶粉 | 220g |
牛奶 | 200g |
淡奶油 | 250g |
冰水 | 200g |
某阿姨奶茶店的奶盖制作方法超级简单的做法
盆中放入称好的起士粉77g,加入奶粉220g,加入牛奶200g,搅拌至无颗粒即可,搅拌后加入淡奶油250g,微微搅拌一下不需要很大力,加冰水200g,微微搅拌一下。坐在搅拌器上五档五分钟一档一分钟就好了。
小贴士
起士粉奶粉淡奶油都是在某宝买的无牌子要求。
我的方法中没有写盐,是因为我买的起士粉做完是有点咸味的所以不必再令放盐。
如果液体类像牛奶淡奶油手抖倒多了,把冰水的份额相对减少几克就可以。
克数上下浮动不超过2g就好。
此分量可以做十到十五个左右的奶盖。自己喝的话酌情减少分量,看自己对奶盖的喜好。
方法很简单不需要技术含量。新手完全可以驾驭。希望亲们根据此方法都可以成功✌️
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