焦糖奶茶|自制(超超超级简单~)
来源:菜肴屋 本文已影响3W人
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去客厅倒水喝,恰巧碰见舍友刚刚做好一锅烧仙草,作为奶茶配料,烧仙草是我的最爱之一,有配料不能没有主咖,于是,诞生了这杯烧仙草焦糖奶茶~😂
用料
纯牛奶 | 500克 |
细砂糖 | 3勺 |
红茶|绿茶 | 一小把(其他茶也行) |
焦糖奶茶|自制(超超超级简单~)的做法
用小奶锅(锅千万不能选太大的,除非你是要做5人以上的分量)~
开小火,加入白砂糖,砂糖的量就细细的铺个锅底就行~
加入小半碗水,小火熬制成视频中的这种状态~
然后加入纯牛奶,大火煮沸~
在牛奶中加入一把红茶,中小火熬制5分钟左右~
关火,过滤出茶叶~
加入烧仙草之后倒入杯子中即可~
真的,超超超简单~
小贴士
1.不喜欢太甜的,可以少加白砂糖或者把牛奶换成无糖或者脱脂的。
不过,奶茶都喝了,还在乎那点糖分和脂肪嘛,快乐最重要,哈哈哈~
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