椰蓉小方(椰汁无奶油)

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椰蓉小方(椰汁无奶油)的做法步骤图

做的时候忘记拍照了

用料  

牛奶 125ml
椰汁 155ml
白糖 30-40克
吉利丁片/粉 10克
椰蓉 适量

椰蓉小方(椰汁无奶油)的做法  

  1. 吉利丁片冰水泡软

  2. 椰汁、牛奶、白糖混合一起加热至白糖融化,大概40-50度左右。放泡软的吉利丁片混合均匀。

  3. 容器底部放保鲜膜方便冷藏好后脱模。把液体倒入容器中放置常温后放入冰箱冷藏至少4-5小时后取出脱模切块。裹上椰蓉即可。

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