姜汁撞奶(微波炉版)

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姜汁撞奶(微波炉版)的做法步骤图

尝试了一次用微波炉做姜汁撞奶,比较成功,比用奶锅加热更加方便一些

用料  

牛奶 240克
姜汁 15克

姜汁撞奶(微波炉版)的做法  

  1. 姜切碎,先借助压蒜器挤出姜汁,再将挤过的姜末用纱布包裹二次取汁

    姜汁撞奶(微波炉版)的做法步骤图 第2张
  2. 挤出15g姜汁

    姜汁撞奶(微波炉版)的做法步骤图 第3张
  3. 将牛奶倒入碗中,微波炉中高火加热三分钟,之后将牛奶缓慢倒入姜汁中(用奶去撞姜汁哦)

    姜汁撞奶(微波炉版)的做法步骤图 第4张
  4. 用一个盘子盖住碗,静置十分钟,放一颗枸杞,枸杞不下沉就成功咯!

    姜汁撞奶(微波炉版)的做法步骤图 第5张

小贴士

我没有放糖,喜甜的厨友可以在牛奶中加糖,嘻嘻,下次再做一次煮牛奶版的!

微波炉我用的是第二档

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