草莓乳酪派超详细教程,新手小白也能零失败
来源:菜肴屋 本文已影响1.76W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.76W人
【草莓乳酪派】最近杭州的草莓2斤只要10块钱,草莓控真的忍不住囤了一大堆。之前心心念念的草莓乳酪派,终于可以拔草了。事实证明,有草莓的甜品就是一道成功的甜品。酸酸甜甜的草莓混合了乳酪的奶香和软糯,挞皮的酥脆将两者的味道完美地融合在了一起。实不相瞒,我一口气吃了半个,一点也不腻,而且味道非常有层次,一起来GET这道美味甜品吧。
用料
挞皮配料 | |
低筋面粉 | 190克 |
无盐黄油 | 80克 |
蛋黄 | 2个 |
糖粉 | 30克 |
乳酪糊配料 | |
奶油奶酪 | 150克 |
白砂糖 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
香草精 | 适量 |
淡奶油 | 40克 |
玉米淀粉 | 10克 |
无盐黄油 | 50克 |
新鲜草莓 | 适量 |
新鲜蓝莓 | 适量 |
草莓乳酪派超详细教程,新手小白也能零失败的做法
无盐黄油室温软化,加入糖粉,用打蛋器打至发白
加入蛋黄,继续搅拌均匀
筛入低筋面粉,拌匀,揉成面团
将面团放入冰箱冷藏20分钟
取出,擀开至0.5厘米厚度的面皮
放入8寸派模具,轻轻贴合在模具上,备用
无盐黄油,奶油奶酪室温软化后,加入白砂糖打匀
依次加入鸡蛋液、香草精、淡奶油、玉米淀粉搅拌均匀
将奶酪糊倒入挞皮模具中,表面铺上草莓、蓝莓
烤箱上下火140℃,烘烤50分钟
取出,撒上糖粉即可
小贴士
小贴士:冷藏2小时,口感更佳
超详细图解枣花酥,新手也能零失败——SURE 石崎秀儿破壁机
抹茶猕猴桃曲奇超详细教程,新手也能零失败
雪花酥【详细教程,零失败】
阿胶糕 超详细 小窍门 零失败 小白新手适用
零失败蔓越莓饼干教程!新手小白也能轻松学会
新手小白也能做成功的阿胶糕 0失败 超详细
樱花奥利奥慕斯超详细教程,新手也能零失败
传统蜂蜜蛋糕超详细教程,新手也能零失败
酸奶戚风蛋糕超详细教程,新手也能零失败
小餐包教程【超详细新手向】|劣狐狐烘焙
免打发!杏仁饼干详细教程,新手也能零失败
新手教程:详细肉包子教程,零失败,满满tips(发面,和馅,擀皮,包法)
【蜜汁蒜香鸡翅】新手小白超详细零失败流程
舒芙蕾(云朵面包)超详细教程 新手零失败率
青桔玫瑰馒头超详细教程,新手也能零失败
最正宗的超详细零失败的中空戚风蛋糕教程做法大全,超详细零失败的中空戚风蛋糕教程的详细做法
最正宗的「网红草莓雪域小贝」超详细教程!做法大全,「网红草莓雪域小贝」超详细教程!的详细做法
枇杷膏的做法,超详细步骤
最正宗的新手零失败超详细—美艳舒芙蕾做法大全,新手零失败超详细—美艳舒芙蕾的详细做法
最正宗的新手零失败南瓜芝麻饼 超级详细制作过程做法大全,新手零失败南瓜芝麻饼 超级详细制作过程的详细做法
最正宗的纸杯蛋糕(新手小白必看超详细教程)做法大全,纸杯蛋糕(新手小白必看超详细教程)的详细做法
超简单的超详细啤酒香菇鸡教程.小白也可轻松入手做法,超详细啤酒香菇鸡教程.小白也可轻松入手做法 功效 食材
超简单的肯德基同款!葡式蛋挞超详细教程,新手也能一次成功做法,肯德基同款!葡式蛋挞超详细教程,新手也能一次成功做法 功效 食材
最正宗的酥掉渣的🥚蛋黄酥,新手也能0⃣️失败,超详细做法大全,酥掉渣的🥚蛋黄酥,新手也能0⃣️失败,超详细的详细做法
最正宗的网红奶枣🔥极简版手残党零失败详细教程(附红枣去核教程)做法大全,网红奶枣🔥极简版手残党零失败详细教程(附红枣去核教程)的详细做法
超简单的超详细舒芙蕾制作教程,新手小白一定要看做法,超详细舒芙蕾制作教程,新手小白一定要看做法 功效 食材
最正宗的椰汁千层糕㊙️零失败详细教程做法大全,椰汁千层糕㊙️零失败详细教程的详细做法
最正宗的麻辣小龙虾(零失败率新手也成功的教程)做法大全,麻辣小龙虾(零失败率新手也成功的教程)的详细做法
最正宗的零失败 8寸戚风蛋糕包成功教程 超详细解说做法大全,零失败 8寸戚风蛋糕包成功教程 超详细解说的详细做法
最正宗的芒果慕斯(超详细新手零失败)做法大全,芒果慕斯(超详细新手零失败)的详细做法
最正宗的🌈日式🍓草莓牛乳卷|超详细教程‼️做法大全,🌈日式🍓草莓牛乳卷|超详细教程‼️的详细做法
最正宗的圣诞感恩节必备黄油烤火鸡(鸡也🉑️)0⃣️失败 新手小白也能成功超简单教程做法大全,圣诞感恩节必备黄油烤火鸡(鸡也🉑️)0⃣️失败 新手小白也能成功超简单教程的详细做法
最正宗的阿胶糕超详细教程(零失败)附视频 一看就会做法大全,阿胶糕超详细教程(零失败)附视频 一看就会的详细做法
最正宗的「松软香甜」苹果蛋糕卷~超详细教程零失败做法大全,「松软香甜」苹果蛋糕卷~超详细教程零失败的详细做法
超简单的史上超级详细的蒸馒头大法~~新手也能0失败!做法,史上超级详细的蒸馒头大法~~新手也能0失败!做法 功效 食材
最正宗的8寸戚风蛋糕超详细教程(适合新手小白)做法大全,8寸戚风蛋糕超详细教程(适合新手小白)的详细做法
最正宗的零失败蛋糕卷‼️光滑细腻巨柔软~超详细教程做法大全,零失败蛋糕卷‼️光滑细腻巨柔软~超详细教程的详细做法