超简单又好喝的自制奶茶
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最近发现一款很好喝的牛奶,就买回家了,奈何家里人都不怎么喝,因为鲜奶保存时间短,就把剩余的量用来做奶茶了,因为没有具体称量,所以给的是一个大概的量,不过奶茶口感很因人而异,所以按自己的量来就好
用料
水 | 100克 |
鲜牛奶 | 500克 |
红茶 | 15克 |
黄糖或者白砂糖 | 1勺 |
超简单又好喝的自制奶茶的做法
因为没想到这次会比较成功,第一次分享,所以没图,首先是掰了一小块黄糖,➕4小把茶叶,用小火慢慢煮化,过程锅底会黑,没关系
加入开水把茶叶泡开,水不用很多,大概一杯子,煮完茶叶是黑的
倒入纯牛奶,我用的是香满楼的这款牛奶,说实话,这个牛奶特别香浓,倒入牛奶后继续煮几分钟,
过滤后的成品,喜欢冷的可以放冰箱
小贴士
煮糖的时候用小火
用量可以自己调整,喜欢茶味重的可以多煮一会
如果不加水的话可以直接加奶下去煮,不过可能会比较腻一点
每个人喜欢的甜度不一样,可自行调整
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