茉莉阿萨姆奶茶
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正好朋友送了一罐品质非常好的茉莉花茶,之前每次都是和碧螺春泡一起,非常清香!!
陡然想到用印度茶来试试~
虽然菜谱名是用奶茶,但后来觉得用水来泡更能还原每种茶叶的味道!
用料
水或牛奶 | 300ml |
阿萨姆茶叶 | 15g |
茉莉花茶叶 | 5g |
淡奶(可不加) | 30ml |
砂糖(可不加) | 依个人喜好 |
茉莉阿萨姆奶茶的做法
牛奶和红茶入锅,中火煮到外边冒小泡,调至小火盖盖子煮7-8分钟,其间注意搅拌
放入茉莉花茶,继续盖盖子煮5分钟
依个人喜好放入淡奶、糖
过滤到杯子中就可以喝啦~
小贴士
如果不做奶茶,就只要用开水泡就行了!
茶叶都放进去,盖上杯盖焖一会,这样的做法茶味不会被奶味盖住,喜欢茶叶的一定要尝试!
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