咖啡新月饼干
来源：菜肴屋 本文已影响2.14W人
那一刻，有些讶异。忍不住回身去看看食谱。并没有弄错，称量也应该没有什么问题。可是，为什么它不似孟老师原版那样圆滚滚的很立体，而是这般扁塌塌的太平面？一切都操作看起来似乎都没有问题，天知道它怎么会成为这样？这感觉就好象它的味道，入口很甜，却同时有一股苦味慢慢地弥散开来。咖啡饼干，似甜还苦。
用料
| 饼干 | |
| 速溶咖啡粉 | 5小勺 |
| 黄油 | 90克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 低筋粉 | 100克 |
| 杏仁粉 | 50克 |
| 水 | 1小勺 |
| 装饰 | |
| 水 | 1小勺 |
咖啡新月饼干的做法
用料
![咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将速溶咖啡粉加水调成糊状
![咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
黄油软化加入糖粉
![咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
用橡皮刮刀拌匀
![咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再用打蛋器搅打均匀
![咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入咖啡糊
![咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
搅打均匀
![咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
筛入低筋面粉
![咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加入杏仁粉
![咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
拌匀，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟
![咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
分割成10克/个，搓成约8厘米的条
![咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
弯曲成新月状，摆入烤盘
![咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
放入烤箱，中层，上火170度，下火150度，烤15分钟左右，熄火后继续焖10分钟
![咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
出炉晾凉
![咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
与糖粉一起放入容器中轻轻摇匀
![咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
裹上均匀糖粉即可
![咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "咖啡新月饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
小贴士
咖啡粉颗粒如为完全溶化也没关系。
拌面糊的时候用橡皮刮刀以不规则方向拌匀，不要划圈搅拌，以免面粉起筋。
相关内容
热门精选
-
简单易学的咖啡曲奇饼干做法
-
简单易学的咖啡煎哆燕菜月饼做法
-
简单易学的咖啡腰果饼干做法
-
简单易学的咖啡双色饼干做法
-
最正宗的咖啡杏仁饼干～浓浓的咖啡香气做法大全，咖啡杏仁饼干～浓浓的咖啡香气的详细做法
-
简单易学的狗仔咖啡饼干做法
-
最正宗的加了手磨咖啡粉的咖啡豆饼干做法大全，加了手磨咖啡粉的咖啡豆饼干的详细做法
-
简单易学的咖啡核桃饼干做法
-
简单易学的咖啡拿铁饼干做法
-
简单易学的咖啡☕️饼干棒做法
-
简单易学的可可咖啡饼干做法
-
简单易学的咖啡燕麦饼干做法
-
简单易学的咖啡豆硬饼干做法
-
简单易学的咖啡炼乳饼干做法
-
简单易学的咖啡杏仁饼干做法
-
简单易学的咖啡豆豆饼干做法
-
简单易学的咖啡芝士燕菜月饼做法
-
简单易学的咖啡鸡蛋饼干做法
-
简单易学的咖啡豆小饼干做法
-
简单易学的摩卡咖啡冰皮月饼做法
-
月子鲫鱼汤的做法及步骤
-
简单易学的咖啡豆饼干♡做法