超快手酥香の低卡咖啡杂粮饼干
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组织很酥松,我觉得很像趣多多这类饼干的口感
用料
面粉 | 60克 |
全麦粉 | 40克 |
小麦胚芽 | 30克 |
咖啡粉 | 20克 |
鸡蛋 | 一只(约65克) |
香蕉(可不放) | 半根 |
泡打粉 | 2克 |
小苏打 | 1克 |
果干坚果(可不放) | 适量 |
超快手酥香の低卡咖啡杂粮饼干的做法
全部混合混合拌匀,我吃的无糖的,连香蕉都没有放,接受不了的加15克糖。鸡蛋少了加点牛奶,反正能和成一个较干的面团就行。
可以直接手捏造型,也可以擀成长方形切条做成饼干棒。真的无敌酥啊松啊。我还放了几颗桂圆,最近在养身体,可以放一些红枣噢(记得切碎)
180度预热,烤10-15分钟,自己调整时间
小贴士
全麦粉和小麦胚芽没有可以用面粉,低中高都可以,而且可以换成各种杂粮粉。最重要是快手好吃
桂圆这类果干要包进面团里,露在外面很容易烤焦。。
做成球形烤也很好啊
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