芝士香蕉布丁(零失败)
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孩子喜欢奶片和芝士棒,外卖的不安全,自己做很简单,一次做一批,慢慢吃可以吃二周。
最重要是操作简单零失败,用我一贯的简单粗暴的方式,一切往豆浆机里一扔,完活。
用料
香蕉 | 1根(125克) |
白砂糖 | 30克 |
安佳奶油奶酪 | 125克 |
牛奶 | 60克 |
此处是分界线,下面是融化吉利丁的 | 片 |
牛奶 | 20克 |
吉利丁片 | 2片(10克) |
芝士香蕉布丁(零失败)的做法
将香蕉、奶酪(切小块)、糖、牛奶混合倒入豆浆机,按果汁档1-2分钟,等到没有渣渣比较顺滑即可。
没照相,配图不对,步骤对的。将吉利丁片提前浸泡,加热牛奶到50度,将泡好的吉利丁片放入,搅拌到化掉。
将1和2混合,装入裱花袋,然后挤入合适的模具后放入冰箱冷冻后脱模。
小贴士
关注过我的菜谱的会发现,我的每一个菜谱都是操作简单的,甚至可以算是简单粗暴,因为我喜爱甜食,又不太有耐心,所以我总是寻找好操作又味道好的方子,成功率高,因为好吃也值得重复做。喜欢的可以尝试一下。
香蕉和芝士融合的味道很美味。但是香蕉会有少许的氧化,因此颜色不亮,不影响味道。
外貌协会患者可以把香蕉换成等比例的榴莲或者芒果。不建议橙子或者火龙果,虽然好看不够好吃。
我没有棒棒糖模具,用棒棒糖模具孩子更喜欢,吃起来更卫生。
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