【BB的冰糕方子】血橙冰糕
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非常简单的一款美味冰糕。现在还不是血橙下来的季节,偶然买到,便做了。还是希望大家都买当季的水果,便宜,美味,健康!
用料
血橙 | 3颗 |
胡萝卜 | 一小段 |
白砂糖 | 3汤匙 |
盐 | 少许 |
【BB的冰糕方子】血橙冰糕的做法
将一个血橙中间部分切片,放入模具(如何保持让水果服帖的贴在模具边上呢?你要是够聪明想出来了就给你点赞,如果你也不知道该这么弄,那就关注我的订阅号bbice2015,里面的方子里会提到固定水果的方法。就这么贱,没办法~~~~~~)
另两个血橙剥皮,放入料理机。
胡萝卜少许,可以根据自己口味来。我用了大约两个指关节那么长的胡萝卜,大拇指那么粗的。加少许水,搅拌,打出胡萝卜汁。
将胡萝卜汁放入2的料理机当中,放入白糖,盐,开始榨汁。
用过滤网取出果汁。
倒入模具。
入冰箱。1小时以后入冰糕棍。
冷冻4--6小时,发硬,就OK了。
小贴士
由于大家买到的水果是有差异的,酸甜度不同,果汁度不同,所以我给出来的方子你们在做的时候可能会需要一些修改。
品尝冰糕液非常重要。只要你的冰糕液好吃,你的冰糕就会好吃。
注意,要尝起来偏甜才行。冷冻会降低白糖的甜度。
祝你多做,多成功~~
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