【BB的冰糕方子】——可爱的西瓜冰糕
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好吃又好看的一款冰棍哦~特别是吃到最后,“西瓜皮”的地方,会有小的惊喜哦~
用料
西瓜 | 300g |
火龙果 | 20g |
黄瓜 | 50g |
奶油 | 1/4杯 |
白糖 | 5汤匙 |
柠檬汁 | 2汤匙 |
【BB的冰糕方子】——可爱的西瓜冰糕的做法
火龙果肉尽可能碾碎,揉搓出籽籽。
西瓜用料理机打到顺滑,加入一勺柠檬汁,两勺白糖。根据西瓜的具体甜度来调节糖的多少。如果你觉得不够甜,可以适量多加白糖。
将揉碎后的火龙果肉倒入西瓜汁里面。充分混合。
奶油加入1勺白糖,搅拌到白糖融化。不要打发了哦!要保持液体状。
黄瓜不要去皮,加入少许水,用料理机打到顺滑。加入2勺白糖,一勺柠檬汁,搅拌到白糖融化。
入模具。先倒入西瓜汁。留出大约1/4空间。冷冻1-2小时,加入冰糕棍,加入奶油。冷冻1-2小时,加入黄瓜汁。
冷冻到发硬,就可以啦~
小贴士
火龙果的量非常小,所以基本不会影响西瓜的口味。如果你没有火龙果也无所谓。就用西瓜也行。
每一个水果的甜度是不同的。
尽量选好的,甜的水果。如果甜度不够,可以试试多加白砂糖调味。
如果你没有柠檬,没关系。依旧可以做出可口的冰糕~
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