自制白咖啡☕️和咖啡冰块
来源:菜肴屋 本文已影响3.5W人
来源:菜肴屋 本文已影响3.5W人
多打磨一些咖啡豆,用85°C水烹煮并过滤,冲泡出近似马拉西亚的怡保白咖啡口味!😘多余的咖啡液入冰格冰冻起来,方便随时能冲配着喝。做一次可以喝一个星期,自家常用也是消耗咖啡豆的配方。跟怡宝白咖啡相比,奶香味都挺足的,咖啡味更浓郁些,小宝很爱喝。
🟠咖啡☕️美食系列
🔸
🔸咖啡奶冻 (吉利丁)
【白咖啡☕️】 | 450ml纯咖啡液 |
咖啡豆 | 35克 |
纯净水 | 450克 |
炼乳 | 1勺 |
淡奶油 | 50克 |
1️⃣咖啡豆30克,25秒/10速,打磨。盖子下面铺一层保鲜膜防脏,再叉几个洞透气,否则里面的受热蒸气跑不出来会爆炸
2️⃣纯净水450克倒入,8分钟/85°C/2速,完毕把咖啡渣用无纺布茶袋滤掉,得到一杯450毫升纯浓咖啡液。
☕️调配白咖啡:
咖啡液10%-20%+纯牛奶80-90°%+淡奶油50克+炼乳1勺,微波炉加热1-1.5分钟至烫,搅匀即可。
👉晚上一般调配10%的咖啡液配方,免得兴奋的睡不着💤
4️⃣ 多余的咖啡液倒入冰格中,冰冻起来,随时可以取出+纯牛奶+淡奶油按比例调配一杯白咖啡☕,微波炉或小锅加热一下即可。方便快捷许多。
☠️骷髅君冰块🧊😿
最正宗的☕️小鹿的咖啡☕️做法大全,☕️小鹿的咖啡☕️的详细做法
简单易学的自制冷萃咖啡☕️做法
最正宗的Let’love自己的咖啡☕️时间做法大全,Let’love自己的咖啡☕️时间的详细做法
最正宗的🔥韩国网红咖啡饮料之400次咖啡☕️做法大全,🔥韩国网红咖啡饮料之400次咖啡☕️的详细做法
超简单的雪顶咖啡冷萃咖啡冰咖啡我最爱咖啡做法,雪顶咖啡冷萃咖啡冰咖啡我最爱咖啡做法 功效 食材
最正宗的400次手打咖啡☕️咖啡豆曲奇饼干做法大全,400次手打咖啡☕️咖啡豆曲奇饼干的详细做法
最正宗的每天一杯咖啡☕️(咖啡雕花练习)做法大全,每天一杯咖啡☕️(咖啡雕花练习)的详细做法
最正宗的咖啡曲奇☕️加加加加大版咖啡豆🔥浓郁咖啡味做法大全,咖啡曲奇☕️加加加加大版咖啡豆🔥浓郁咖啡味的详细做法
最正宗的咖啡冻(消耗白凉粉和速溶咖啡)做法大全,咖啡冻(消耗白凉粉和速溶咖啡)的详细做法
最正宗的夏日自制咖啡-kombucha系列|汤力咖啡做法大全,夏日自制咖啡-kombucha系列|汤力咖啡的详细做法
最正宗的自制快手🥛厚乳拿铁☕️网红咖啡做法大全,自制快手🥛厚乳拿铁☕️网红咖啡的详细做法
最正宗的咖啡和冰淇淋的撞击-阿芙佳朵咖啡做法大全,咖啡和冰淇淋的撞击-阿芙佳朵咖啡的详细做法
最正宗的「自制咖啡」荷包蛋咖啡可可爱爱做法大全,「自制咖啡」荷包蛋咖啡可可爱爱的详细做法
意式咖啡制作方法和详细步骤
最正宗的「自制」咖啡星冰乐做法大全,「自制」咖啡星冰乐的详细做法
最正宗的「自制咖啡」dirty冰博客做法大全,「自制咖啡」dirty冰博客的详细做法
最正宗的冬天暖和的手磨咖啡☕️做法大全,冬天暖和的手磨咖啡☕️的详细做法
最正宗的倍儿爽的北冰洋冰咖啡☕️做法大全,倍儿爽的北冰洋冰咖啡☕️的详细做法
最正宗的4000次咖啡·冰咖啡做法大全,4000次咖啡·冰咖啡的详细做法
最正宗的「咖啡奶泡」☕️☕️做法大全,「咖啡奶泡」☕️☕️的详细做法
自制手冲咖啡的做法大全 自制手冲咖啡的家常做法 配方 步骤图解
自制煮咖啡的家常做法,自制煮咖啡的做法和步骤图解