鸟巢蛋
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做这道菜的起因是冰箱正好剩一颗🥔和一颗🥬
于是做了鸟巢蛋🥚~
操作简单,外形可爱,味道也很赞!
封面图是后来尝试了用其他菜来做.
用料
油 | 适量 |
土豆 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
小白菜 | 1棵 |
辣椒面 | 适量 |
盐 | 适量 |
或者随便你喜欢的菜切丝 |
鸟巢蛋的做法
选你喜欢的菜切丝备用,可以顺便考虑下色彩搭配.
如果是胡萝卜丝、土豆丝之类的可以先放入锅内翻炒,熟后撒盐,放入青菜丝一起翻炒.
将炒熟的菜丝做成鸟巢形状,留出放鸡蛋的小洞.
将鸡蛋磕入小洞中煎熟 (盖上锅盖闷片刻可撒一点辣椒面和盐)
完成装盘!骗到喵🐱~
🐱:鸟呢?我明明看到鸟窝了!
随心配,万物皆可鸟巢蛋~
小贴士
超简单,做起来!
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