粽子粢饭团
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快乐的端午节过了,端午节后遗症也渐渐暴露出来了,家里那么多粽子也吃厌了,咋办嘞?换个心情吃粽子,这样吃你还嫌弃你家粽子?虽然变成了粢饭团,但是并没有失去粽子的意义哦,因为…你吃过带有粽叶清香的粢饭团嘛🙈此方法只适用于没有馅儿的粽子!
用料
白粽子 | 2只 |
沙拉酱 | 根据个人喜好 |
芝麻海苔肉松 | 根据个人喜好 |
自选(4只咸蛋黄、泡菜五花肉、咖喱牛肉、卤肉或油条) | 根据个人喜好和大家的创意😆 |
粽子粢饭团的做法
准备粽子(两只粽子做一个粢饭团)
准备材料(今天我包的是咸蛋黄)
取一张保鲜膜将粽子按照这样的形状放在上面,把保鲜膜的另一半覆盖在粽子上。
将粽子压扁,可以用手来压,也可以借助这样的容器。
用吃奶的力气压扁它!
将另一半保鲜膜揭开,根据个人喜好挤上沙拉酱,上下两个边缘尽量不要挤到,不然最后不太好接口(我是反面教材😂)。
将沙拉酱涂抹均匀,还是那句话,上下两个边缘尽量不要抹到,不然最后不好接口。准备肉松。
根据个人喜好铺上肉松,我建议喜欢肉松和沙拉酱的人可以适量多放点,真的好吃,不骗人!但是新手还是少放为好,真的难包,不骗人!
在中心位置放上咸蛋黄,至少要三只,难得吃一次就不要那么在意胆固醇啦!反正我是包了四只,好吃得不要不要的哦~(其他材料也是这样做)。
然后就按照粢饭团的方法包就可以啦,因为粽子非常黏,所以这比普通粢饭团要好包哦~(由于我的过程也挺惨烈的,所以就不丢人现眼了,放上一张美美的图片来保持我的形象🙈)
切开它!切的时候不要用力压,小心地前后移动刀。
有没有诱惑到你啊😆
我昨天包的油条的,也非常好吃哦~
我又帮你们试验过啦~泡菜五花肉也超好吃的哟😍但是口淡的厨友可以把泡菜五花肉烧得淡一些😉
小贴士
我就一句话!新手一定不要放很多料!不然后果很严重!
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