糖炒粽子
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和往常一样,要做菜之前先打开下厨房,可转换了几次仍然没有找到与“炒粽子”相关的菜,于是,就有了我上传的第一个菜谱。
粽子煮好了之后每次要吃的时候都需要蒸一下,冷粽子想快点吃,用糖炒一炒还是很快的。今天,我就做了糖炒粽子和煎荷包蛋,配上牛奶算是给娃儿的早餐了。
用料
冷粽子 | 3个 |
白糖 | 适量 |
食用油 | 适量 |
糖炒粽子的做法
冷粽子切成三角丁。
不粘锅,中火,加食用油,倒白糖,然后不断搅拌,等糖都融化,锅内糖和油融为一体,颜色偏黄时,改小火。
倒入粽子,不断翻炒,直到糖液都裹在粽子上,用铲子切个粽子块,不再感觉发白即可。
关火,装盘。
小贴士
切记:一定要用不粘锅哟!
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