还原麦当劳的猪柳麦满分
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很喜欢吃麦当劳的猪柳麦满分 这次去香港买到了法式松饼(淘宝也有) 所以就自己做了一下 过程挺简单的。自己做的料足 丝毫不比麦当劳的差
用料
法式松饼 | 一个 |
猪油 | 适量 |
洋葱和姜 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
芝士 | 一片 |
还原麦当劳的猪柳麦满分的做法
提前一晚制作肉馅 我是自己买的猪肉回来剁馅的 懒得人可以直接超市购买调味肉饼 剁好的肉馅加入切碎的洋葱和姜末,加盐,油 酱油,糖 ,蚝油,鸡粉,胡椒粉 搅拌均匀放进冰箱备用
2 把肉饼按压成圆状,用油在平底锅里面煎熟,
3 用圆形的模具煎一个蛋备用
4 法式松饼放在200度的烤箱烤2分钟拿出来
5 趁松饼热的时候用刀切开两半依次放进 芝士 肉饼 鸡蛋 这样一个猪柳麦满分就完成啦 好简单的呢😍
小贴士
注意肉饼做得要比松饼大一些 因为煎出来会回缩。所以稍微做大一点
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