快手番茄鸡蛋面
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十分简单的西红柿鸡蛋面,这个菜谱是一个人的量~如果想做多人量,用料翻倍就可以啦!
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
面条 | 1份 |
番茄酱 | 1勺 |
盐 | 适量 |
快手番茄鸡蛋面的做法
西红柿洗净切块
鸡蛋打散
水烧开后,放入面条煮熟
面条煮熟后捞出,放在一边备用
锅烧热,放油,倒入鸡蛋炒散(注意不用炒的太熟,成型即可)
倒入西红柿,加盐,加番茄酱,炒熟
炒至番茄出汁
加入少量水!一定是少量喔
沸腾后,倒入之前煮熟的面条
搅拌均匀,大火收汁
铛铛铛!美味的西红柿鸡蛋面出锅啦!放入碗中的时候可以先捞面条,最后把锅中的西红柿鸡蛋的汤汁倒入碗中~就可以像图上的样子啦
注意!面条出锅后不要放太久,尽快食用哦,不然该tuó了~
小贴士
喜欢的话可以加入适量的生抽、蚝油~
喜欢吃甜的话可以加入适量的糖
盐的用量可以根据个人口味调整
做多人份可以各项用料*人数
祝大家用餐愉快喔~(*≧ω≦)
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