清新抹茶网红兔子布丁
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曾经我做过一个原味的小兔子布丁,奶香浓郁的超级好吃~
这次我要挑战抹茶味的~
说实话~
我可是个抹茶星人,特别爱吃抹茶的东西~
有没有同样喜欢抹茶的小朋友啊?
试试吧~
做好记得交作业哦~
用料
牛奶 | 200克 |
炼乳 | 20克 |
抹茶粉 | 5克 |
吉利丁片 | 2片 |
清新抹茶网红兔子布丁的做法
吉利丁片用凉水泡软
抹茶粉我用的是这个牌子的,先给大家看一下
泡软的吉利丁片沥干水分
放入微波炉中叮10秒左右融化成液体即可
倒入牛奶中搅拌均匀(喜欢甜味的小伙伴可以放点炼乳)
加入抹茶粉,搅拌均匀
有颗粒的话可以过筛
倒入萌萌的小兔子模具里
冷冻后硬邦邦的,这样子更容易脱模
再放冰箱冷藏至软化,就是QQ弹弹的样子了
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