春游便当
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春天的天气不能等,清明到了就要在家里发霉了,所以赶快收拾收拾去春游吧😁😁😁
(菜谱包括:水果鸡尾酒+水果吐司+饭团,其他的酒水零食看个人喜好带就好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ)
用料
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 半个 |
火腿肠 | 2根 |
牛心菜 | 看个人喜好用量 |
米饭 | 自己把握 |
海苔 | 2片 |
白葡萄酒 | 500ml |
苏打水 | 350ml |
希腊酸奶 | 1碗 |
黄桃罐头 | 1罐 |
草莓 | 300g |
北海道吐司 | 4片 |
春游便当的做法
准备春游的明细,这里面包括了以下:
1.零食酒水:薯片话梅啥的你喜欢吃的,当然也可以买点卤制品;
2.水果:可以多备点直接吃也可以,春天当然吃草莓,然后水果可以+酸奶组合成水果吐司,也可以加酒做鸡尾酒;
3.饭团;
4.烤的吐司片;
5.音箱:音乐当然不能少啦~
这个就是基础款的饭团,可以按以下步骤来:
一.蒸米饭;
二.准备馅;
1.煎火腿肠;
2.炒鸡蛋,有人喜欢用水煮蛋用水煮蛋,我是加了黄油进去的,加了一点点盐;
3.炒胡萝卜,看个人喜好炒几分熟;
4.拌牛心菜,牛心菜切丝然后加丘比芝麻酱拌一下;
三.做饭团,就先铺保鲜膜,然后海苔放好,然后米饭、牛心菜、火腿肠、鸡蛋、胡萝卜、米饭码好,然后顺序拉紧四个角(保鲜膜每次拉要复位),然后最后拉紧保鲜膜,对半切开就好了。
烤水果吐司的底:北海道吐司切4份然后烤箱180°烤10分钟,2分钟左右翻个面,我烤的会脆一点,看个人喜好
到目的地先摆拍一张~~
水果鸡尾酒:水果+气泡水+白葡萄酒,比例看个人喜好,如果喜欢甜可以加点糖
黄桃吐司:黄桃+希腊酸奶+北海道吐司
草莓吐司:草莓+希腊酸奶+北海道吐司
小贴士
1.酸奶一定要用稠一点的,希腊酸奶最好,不建议用老酸奶,那是加了明胶的;
2.面包其实最好切成8份/片,一口一个,但是我懒~~
3.鸡尾酒感觉用米酒做也挺fusion的;
4.饭团换成沼三明治感觉更西式点,准备起来也更方便点(不过我更喜欢饭团);
5.最好叫上几个好友更有气氛~~
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