情人节软心巧克力礼盒
来源:菜肴屋 本文已影响1.07W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.07W人
巧克力中心是软滑的生巧,外皮的牛奶巧克力搭配坚果、干花(可随意搭配DIY)
配上小礼盒非常养眼,能收到这盒巧克力的男票估计要乐开花!
用料
软心生巧原料: | |
70%黑巧克力 | 200克 |
淡奶油 | 100克 |
室温黄油 | 20克 |
外壳: | |
牛奶巧克力 | 100克左右 |
坚果、花瓣、水果干、金箔等 | 适量 |
情人节软心巧克力礼盒的做法
制作生巧:将淡奶油放入奶锅,煮沸后倒入黑巧克力(室温)中,搅拌均匀后,加入黄油(室温)拌匀;提前准备好14cm X14cm模具,底部用保鲜膜包裹住。将拌好的巧克力混合物倒入模具中,轻震几下去除气泡,放入冰箱冷藏1小时以上(一定要冻硬)
将冻硬的生巧块,去除切成均匀的长方形小块(切巧克力的刀提前温热一下,会比较好切),切好后放在油纸上,放回冰箱冷藏备用
将牛奶巧克力放入小碗中,隔热水融化(水温不要超过50度);从冰箱取出切好的生巧块,一个一个放入融化的牛奶巧克力中,裹上一层巧克力后,放在油纸上,全程用叉子辅助操作(如视频)
趁巧克力还没有凝固,撒上坚果,玫瑰花碎,刷上金粉,随意发挥!完成!
小贴士
1.冷藏保存,室温放置15分钟左右口感最佳
2.巧克力外衣如果有多余的部分,用温热的小刀切掉
情人节礼物的家常做法,情人节礼物的做法和步骤图解
最正宗的自制情人节生巧克力做法大全,自制情人节生巧克力的详细做法
最正宗的情人节快乐,草莓巧克力做法大全,情人节快乐,草莓巧克力的详细做法
超简单的情人节巧克力布丁 Chocolate Pudding做法,情人节巧克力布丁 Chocolate Pudding做法 功效 食材
最正宗的情人节 纯素玫瑰巧克力做法大全,情人节 纯素玫瑰巧克力的详细做法
超简单的情人节浪漫巧克力火锅做法,情人节浪漫巧克力火锅做法 功效 食材
甜蜜的情人节礼物,你的手工巧克力做了吗?图解
超简单的情人节巧克力|劣狐狐烘焙做法,情人节巧克力|劣狐狐烘焙做法 功效 食材
最正宗的浪漫情人节巧克力杯做法大全,浪漫情人节巧克力杯的详细做法
最正宗的情节人系列#巧克力曲奇做法大全,情节人系列#巧克力曲奇的详细做法
最正宗的少女的情人节💓巧克力粉心磅蛋糕做法大全,少女的情人节💓巧克力粉心磅蛋糕的详细做法
最正宗的情人节巧克力饼干❤️做法大全,情人节巧克力饼干❤️的详细做法
超简单的情人节低脂巧克力大板砖做法,情人节低脂巧克力大板砖做法 功效 食材
最正宗的情人节菜谱♥️浓情巧克力火锅做法大全,情人节菜谱♥️浓情巧克力火锅的详细做法
最正宗的情人节一巧克力玫瑰花做法大全,情人节一巧克力玫瑰花的详细做法
最正宗的情人节巧克力慕斯杯做法大全,情人节巧克力慕斯杯的详细做法
最正宗的情人节加分甜品--浓情生巧克力做法大全,情人节加分甜品--浓情生巧克力的详细做法
最正宗的情人节熔岩巧克力蛋糕做法大全,情人节熔岩巧克力蛋糕的详细做法
最正宗的爱心草莓白巧克力慕斯--情人节蛋糕做法大全,爱心草莓白巧克力慕斯--情人节蛋糕的详细做法
超简单的七夕情人节的巧克力蛋糕做法,七夕情人节的巧克力蛋糕做法 功效 食材
最正宗的情人节应急巧克力板做法大全,情人节应急巧克力板的详细做法
最正宗的情人节巧克力装饰蛋糕做法大全,情人节巧克力装饰蛋糕的详细做法